英 찰스왕세자 그림도 유명…변치않는 1등 와인 ‘우뚝’

지구상에 와인브랜드는 수도 없이 많지만 프랑스 보르도의 명품와인 ‘샤토 무통 로칠드’처럼 ‘예술적 스토리’를 풍부하게 보유한 와인은 없을 것이다. 와인 전문가들과 애호가들은 ‘샤토 무통 로칠드’하면 ‘아트(Art)’부터 먼저 떠올린다. 이 정상급 와인은 1945년부터 무려 60여년간 피카소, 미로, 샤갈 등 내로라 하는 아티스트들에게 라벨 디자인을 맡겨왔다. 게다가 이 와인은 전세계 최초로 와인을 오크통이 아닌, 병(甁)에 직접 담아 판매하는 ‘병입’을 시도한 와인이다. 이밖에도 무통은 일일이 열거하기도 힘들 정도로 무수한 스토리를 켜켜이 만들어온 전통 깊은 와인이다. 따라서 이 와인이 파티석상에 오르면 그 자리는 대화에 윤기가 더해지고, 흥미로운 이야기꽃이 가득 핀다.

한두 잔쯤 기분 좋게 걸쳤을까. 건장한 사내가 신나게 춤을 춘다. 그 옆으론 반라의 차림으로 뜨겁게 호응하는 여성이 있고, 물구나무를 선 인물도 등장한다. 바로 피카소가 세계적인 와인 샤토 무통 로칠드의 1973년 빈티지를 위해 그린 그림이다. 피카소뿐 아니다. 전 세계의 내로라하는 화가며 조각가, 디자이너들이 기꺼이 이 와인을 위해 붓을 들었다.

이처럼 세계 정상의 아티스트를 라벨 작업에 끌어들이며 남다른 ‘문화적 전설’을 만들고 있는 브랜드가 있으니 바로 프랑스 보르도 뽀이약지역의 바롱 필립 로칠드사(社)가 만드는 특1등급 와인 ‘샤토 무통 로칠드’다. 와인애호가들 사이에 이 와인은 “올해는 어떤 아티스트가 무통의 라벨을 장식했을까”하고 궁금증을 일으킬 정도로 매년 스포트라이트를 받고 있다.

정상의 와인 ‘샤토 무통 로칠드’의 역사는 지금으로부터 155년 전인 1853년으로 거슬러 올라간다. 18세기 후반부터 유럽경제를 주물렀던 금융재벌 로칠드가문은 자신들만의 와인브랜드를 갖고 싶어 보르도의 샤토(브란 무통)를 구입해 ‘무통 로칠드’로 이름을 바꿨다. 여기서 ‘무통’은 양(羊)을 가리킨다. 무통 로칠드의 라벨에 언제나 사랑스런 양이 등장하는 것도 그 때문. 이 작업은 나다니엘 드 로칠드 남작이 맡았다.

이후 무통이 본격적으로 명품와인으로 발돋움하게 된 것은 나다니엘의 증손자인 필립 로칠드가 1922년, 약관의 나이에 샤토를 맡게 되면서부터다. 와인사업에 푹 빠진 나머지 펄펄 끓는 열정을 바치기 시작한 필립은 1924년 획기적 결단을 내린다. 와인병입을 중개상들의 손에 맡기지 않고, 직접 샤토에서 하기로 단안을 내린 것. 그것은 ‘생산자가 소비자에게 마지막까지 책임을 진다’는 것을 의미하는 것으로 프랑스 와인업계로선 일대 혁명이나 다름없었다. 이로써 무통은 최초로 샤토에서 병입된 와인이 됐고, 이후 고급와인들은 모두 이 방식을 따르게 된다. 필립이 이끄는 무통에 의해 와인역사가 새롭게 쓰여진 것이다.

이 때부터 와인의 라벨이 중요해지기 시작했다. 라벨은 그 와인의 출처를 증명하고, 질을 담보하는 상징이었기 때문이다. 누구보다 뛰어난 안목을 지녔던 필립은 평소 ‘무통의 라벨은 남달라야 한다’고 생각해왔고, 제2차대전이 끝나자 화가인 필립 줄리앙에게 라벨 그림을 그리게 했다. 화가는 승리를 상징하는 ‘V’자가 새겨진 근사한 라벨로 이에 화답했고, 종전(終戰)의 기쁨을 만끽했던 프랑스인들에게 이 라벨은 큰 환호를 받았다.

이후 무통 로칠드의 라벨은 정상급 예술가들의 경연장이 되었다. 시인이자 화가인 장 콕토(1947년)를 필두로 조르주 브라크(1955년), 살바도르 달리(1958년), 헨리 무어(1964년), 세자르 발디치니(1967년), 호앙 미로(1969년), 마르크 샤갈(1970년), 바실리 칸딘스키(1971년), 파블로 피카소(1973년), 앤디 워홀(1975년), 키스 해링(1988년), 프랜시스 베이컨(1990년), 발튀스(1993년) 등 해마다 라벨은 당대 최고작가의 그림들로 장식됐다. 그야말로 ‘현대미술 걸작선’인 셈이다.

오늘날 세계미술계에서 작품값이 가장 고가로 낙찰되곤 하는 앤디 워홀이 이미 1975년에 무통을 위해 라벨을 디자인했고, 미로 샤갈 칸딘스키 베이컨 등 설명이 필요없는 작가들까지 앞다퉈 그림을 그렸다. 흥미로운 사실은 이들 작가들이 금전적 보상 대신 무통의 해당년도 와인과 다른 빈티지 와인을 받는 걸로 모두 흔쾌히 작업에 임했다는 점. 이같은 이야기는 와인 마니아는 물론 일반인을 사이에도 끊임없이 회자되고 있다.

게다가 2004년산 와인에는 찰스 왕세자의 그림이 채택돼 또다시 주목을 받았다. 무통이 영국의 왕세자에게 라벨 그림을 의뢰한 것은 1904년 프랑스-영국간 화친협정 100주년을 기념하기 위해서였다. 무통은 양국의 화친조약체결을 주도한 에드워드7세의 직계후손이자 화가인 찰스 왕세자에게 라벨 디자인을 부탁했고, 이에 왕세자는 쪽빛 하늘에 포도나무와 소나무를 풍성하게 담은 그림으로 화답(?)했다. 라벨에는 왕세자의 친필서명도 곁들여져 무통의 2004년 빈티지는 또하나의 유명 빈티지로 남을 전망이다.

또 90년대 들어서는 일본및 중국 작가의 라벨도 등장해 ‘언젠가는 한국에서도 무통의 라벨을 그릴 작가가 나오지 않을까’하는 전망을 낳게 하고 있다. 한가지 아쉬운 것은 백남준같은 월드스타가 생전에 무통의 라벨을 그렸으면 좋지 않았을까 하는 점이다.

이처럼 그저 ‘술’로만 운위되던 와인을 예술의 경지로 끌어올리며 스토리를 ‘배경음’처럼 깔고 있는 무통은 와인등급과 관련해서도 특별한 이야기를 지니고 있다. 1855년 프랑스가 만국박람회 당시 보르도와인의 그랑크뤼 등급을 분류한 후 2등급이던 와인이 1등급으로 승격한 단 한번의 예외가 있었으니 바로 샤토 무통 로칠드였다. 이 또한 와인역사의 한 페이지를 장식한 일대사건이었는데, 1등급 승격의 주역도 역시 필립 남작이었다.

스무살의 나이로 무통의 지휘가가 된 필립은 취임하자마자 매우 당돌해 보이는 모토를 내걸었다. 품질은 뛰어나지만 ‘영국인이 만든 와인’이란 이유 때문에 무통이 100여년 가까이 2등급에 머무르자 “나는 1등이 되지 못함. 나는 2등에 만족 안함”이라고 선언했다. 자기 와인에 대한 투철한 자부심 없인 할 수 없는 말이다. 필립의 가슴 속엔 무통 로칠드를 기필코 정상에 올려놓고야 말겠다는 각오가 가득했던 것. 이후 그는 품질향상을 더욱 독려하는 등 1등급 승격을 위해 온 힘을 쏟았다. 그리곤 1973년 마침내 1등급에 오르자 “나는 일등이다. 나는 이등이었다. 무통은 변하지 않는다”라는 또다른 명언을 남겼다.

사토 무통 로칠드는 이처럼 역사와 더불어 새로운 문화적 아우라를 계속 만들어왔다. 와인의 품질과 브랜드를 끊임없이 개혁하며, 예술적 스토리를 더하고 있는 것. 특히 남다른 ‘아트 마케팅’을 60여년 전부터 시도했다는 것은 보수적인 와인업계로선 상상하기 힘든 일이었다. 근래들어 무통 로칠드는 미국과 칠레에도 가장 먼저 진출해 성공적으로 최신스토리를 첨가 중이다. ‘캘리포니아 와인의 거물’ 로버트 몬다비와 손잡고 명품와인 오퍼스 원을 출시했는가 하면, 칠레에서도 무통의 명성을 성공적으로 접목하고 있다.

이같은 흥미로운 스토리는 오늘날 정상의 특등급 와인 ‘샤토 무통 로칠드’를 한편의 잘 짜인 드라마처럼 비춰주며 그 품격을 더해주고 있다. 권위있는 와인평가지인 와인스펙테이터로부터 100점을 받은 와인이자 ‘전세계 와인애호가들이 가장 선호하는 와인 1위’인 샤토 무통 로칠드. 와인을 예술로 승화시킨 이 전설의 브랜드는 지금 이순간에도 새로운 스토리를 창출하며 세계인을 사로잡고 있다.

이영란 기자(yrlee@heraldm.com)